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ZLKS380全自動丹麥酥皮面包連續生產線

ZLKS380全自動丹麥酥皮面包連續生產線

發布日期:2018-04-16 瀏覽次數:1515

產品描述:

ZLKS 380 是在ZKS380起酥生產線的基礎上通過増加兩條自動冷凍系

統( cooling system)和相應的成型機構(make- up line)升級而成的全自動連續起酥生產線,實現冷凍、開酥、成型一體化,極大的提高的生產效率并降低人力成本;該機型適用于生產多種起酥食品如牛角面包、手撕面包、丹麥起酥面包、干層酥餅及其他半成品冷凍開酥面團等,功能強大。


技術參數:

產品參數

ZKS380起酥面包生產線
面帶寬度
380mm
生產能力
2000kg/h
機器功率
30kw
機器尺寸
26000*6300*3100mm

生產流程:

1. 冷凍系統:面片兩次自行通過一體化冷凍系統,冷凍溫度可根據需要分別進行調節,真正做到高效省力

2. 包油折疊: 獨特的包油裝置可以根據需要調節出油帶的尺寸,確保黃油均勻的包裹在面片之中

3. 六角整形:不規則的面片通過整形機構的擠壓變得規整勻齊,面片厚度可調節,操作極為便捷

4. 壓面裝置:理配置多道搟面及壓面裝置,在碾壓面片的同時消除其固有的收縮力道,確保產品不變形且規格一致

5. 折疊裝置:面片通過兩道折疊后形成均勻的層次,面片厚度可均勻控制在5-60mm,且疊層數可根據需要來調節

6. 成型機構:成型機構可以根據產品需要進行多樣化的配置設計,充分滿足不同尺寸、形狀及工藝的產品生產需求。






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